豚の生姜焼き

子どもでも食べやすい、やや甘口、玉ねぎたっぷりのわが家の生姜焼きです♬

1. 豚肉薄切りロース 300g
2. 玉ねぎ 1個
3. しょうが 2片
4. ◯酒 大さじ2
5. ◯醤油 大さじ2
6. ◯砂糖 小さじ2
7. ◯みりん 大さじ2
8. 醤油 小さじ1

1. 1

   ビニール袋に薄切り玉ねぎと、豚肉を交互に入れる
2. 2

   1にしょうがをすりおろし、◯を入れて袋全体をモミモミして味を馴染ませる（冷蔵庫で15分漬け込む）
3. 3

   フライパンを熱し、袋の中身を全て入れて両面色が変わるまで軽く焼く
4. 4

   蓋をして蒸し焼きにする

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、醤油で味を調える

コツ・ポイント豚肉に玉ねぎを早めに挟むことで、お肉が柔らかくなりますよ！醤油の代わりに便利つゆを使うのもgood!