味付け簡単～☆
お茶村の発酵黒生姜で作る生姜焼き！
材料
- 豚ロース薄切り 300ｇ
- 玉ねぎ(小) 1個
- 小麦粉 大さじ2
- A（調味料）
- お茶村の発酵黒生姜 6ｇ
- 酒・しょうゆ 各大さじ2
作り方
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1
たまねぎをスライスしてからレンジで1分程度加熱し、火を通しておく。
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2
豚肉に小麦粉をまぶす。
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3
フライパンを熱し、油をひかずに豚肉を焼く。※鉄鍋などを使う場合は少し油を足してください。
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4
肉に火が通ったら①のたまねぎを加えてさらに焼く。
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5
混ぜ合わせておいた【A】の調味料を加え、肉によく絡んだら完成。
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6
お茶村の発酵黒生姜を使いました！
ほんのり甘く、ピリリと生姜が効いています♪
コツ・ポイント
発酵黒生姜は、市販の生姜湯で代用することもできます。
