豚の生姜焼き丼

①〜⑦の配分を色々と変えながら〜メッチャ美味いと多く言われた今の味に落ち着いてます。このレシピの生い立ち自己流の生姜焼き！

1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 約250g
2. ①料理酒 レンゲ１
3. ②砂糖 小さじ２
4. ③市販の焼肉タレ レンゲ１
5. ④醤油 レンゲ１
6. ⑤ニンニク 小さじ１
7. ⑥すりおろし生姜 大さじ1
8. ⑦オイスターソース 小さじ１

1. 1

   小鉢に材料①〜⑦を投入し良く混ぜます。タレ完成。

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2. 2

   大きめフライバンに弱火で豚肉を敷き詰めていき、全ての豚肉の片面に火が通ったら裏返し中弱火できつね色になるまで焼きます！

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3. 3

   弱火にし※タレをかけて豚肉に全体的に絡むように混ぜます。中弱火にし一煮立ちしたら火を止め完成です。

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4. 4

   熱々のご飯に生姜焼きを好きなだけのせます。

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