豚の生姜焼き

何も見ずに初めて作った自信作です！放置が多いので誰でも簡単に作れます！このレシピの生い立ちお昼何食べようかな〜から始まりました。(笑)

1. 豚肉(肩ロース) 350g
2. 玉ねぎ 1玉
3. 醤油 大さじ5杯
4. 砂糖 大さじ2杯
5. みりん 大さじ3杯
6. 千切りキャベツ 好きな分だけ

1. 1

   玉ねぎを切る。※千切りより厚めに

2. 2

   豚肉と玉ねぎに生姜(チューブOK)を1枚ずつ塗り、醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレで30分つける

3. 3

   30分たったらフライパンにサラダ油を引いて、温まったら玉ねぎを炒めてからタレをつけた豚肉を焼く

4. 4

   豚肉の色が変わったら千切りキャベツがのった皿に盛り付ける

コツ・ポイントタレを豚肉1枚1枚タレに漬け込むこと！