ごはんと相性抜群！
味噌味が食欲そそる～♡
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれた子供の頃大好きだったメニュー(^^)
我が家は生姜焼きと言えば味噌味のコレでした♡
材料
- 豚ロース薄切り 300g
- 味噌 大さじ5
- 酒 大さじ2
- 生姜 ひとかけ
- 千切りキャベツ 好きなだけ
作り方
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1
生姜をすり下ろして、味噌、酒と合わせて混ぜておく
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2
合わせた味噌を豚肉の表面にに1枚ずつ塗っていきます。裏側も忘れずに(^^)
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3
塗り終わったらトレーに入れてラップをかけて焼く時まで冷蔵庫に放置..
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4
その間にキャベツを千切りしたり、ほかのおかずも作っちゃいましょう♡
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5
フライパンに油を熱して、豚肉が重ならないように焼いていきます！
焦げやすいので火は中弱火くらいで(^^) -
6
お皿に盛り付けて出来上がり～♡
千切りキャベツもお忘れなく(^^)
ご飯が進みます♪
コツ・ポイント
焦げやすいので何回かに分けて焼くときは、キッチンペーパーなどでそのつどフライパンを綺麗にして油を足して焼いていくといいと思います(*^^*)
