豚ちゃんのチャプチェ
このレシピの生い立ち
本で見た時牛肉だったけど高かったから！
材料
- 豚ロース肉 6枚
- キャベツ 50g
- 人参 半本
- もやし 半袋
- しめじ 半袋
- 鶏がらスープの元 小さじ2
- 水 小さじ2
- 塩コショウ
- ごま油
- 大葉
作り方
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1
肉は塩コショウしておく
野菜はカットする
鶏がらスープの元と水を溶いてだしを作る
フライパンにごま油を熱っする！
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2
フライパンに人参、短冊に切った豚肉を入れて炒める。
他の野菜も投入！
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3
ある程度炒めたら、ダシを入れて、 炒めながら混ぜ、完成〜♪
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4
千切り大葉を載せて完成♪
コツ・ポイント
炒めすぎずさっと！
