大葉とチーズの相性ばっちりです！ ポン酢でチーズの濃さがさっぱりになっておいしいですよ。このレシピの生い立ち大葉が余ったり家にあるもので作ろうと思って作りました＾＾簡単にできるので忙しいときにもむいてます＾＾
- 材料
- 豚ロース 6枚
- 大葉 6枚
- しめじ 50g
- スライスチーズ(とろけるタイプ) 3枚
- 調味料
- 塩コショウ 適量
- ポン酢 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
ロース肉を広げて塩、コショウをします。
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2
大葉（水気を取る）→チーズ（1/2枚）→しめじの順番で置きます。
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3
上の写真のようにクルクルと丸めます。
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4
巻き終わりを下にして焼きます。（中火）
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5
焼き目がついたらひっくり返して蓋をして2分焼いたら出来上がり！（中弱火）
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6
だべるときにポン酢をつけてさっぱり食べてください。
コツ・ポイントきのこはえのきやエリンギでもおいしくできます＾＾好きなきのこをつかってつくってください♪
