豚のねぎ巻き

トッピングでいろんな味を楽しめるように薄めの塩、コショウでOKです。このレシピの生い立ち美味しそうなねぎを大量に買ったので作ってみました。

1. 青ねぎ 6本(40g)
2. 豚背ロース 200g
3. 塩 適宜
4. コショウ 適宜
5. オリーブオイル 適宜
6. ポン酢 お好みで
7. マヨネーズ お好みで
8. カレー粉 お好みで
9. 水菜 1束

1. 1

   ねぎを5センチくらいに切ります。

2. 2

   豚肉を1枚1枚広げ、塩、コショウをします。

3. 3

   ねぎを巻きます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、熱して、巻き終わりを下にして豚肉を焼き、全面を焼きます。

5. 5

   小皿に、ポン酢、マヨネーズ、カレー粉をそれぞれ入れて、準備します。※お好みのトッピングでOK！

6. 6

   お皿にお野菜を敷いて、焼き上がった豚肉を盛りつけて、できあがり！※水菜にしましたがキャベツ、レタス等でもOK！

コツ・ポイントトッピングでいろんな味を楽しみます。