花粉症対策に蓮根を！
このレシピの生い立ち
蓮根が花粉症に効果があると聞いて・・・
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 蓮根 10cm
- 人参 1/2本
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- ごま油 大さじ1
- ○しょうゆ 大さじ2
- ○砂糖 大さじ2
- ○いりごま 大さじ1
作り方
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1
蓮根と人参はいちょう切りにする。
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2
豚肉に酒と塩を振り、もみこむ。
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3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼く。
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4
豚肉の色が変わったら、蓮根と人参を加えて炒める。
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5
具に火が通ったら、○を加えて炒める。
コツ・ポイント
蓮根と人参は事前にレンジで加熱しておくと時短になります。
