豚とろのネギ塩焼き

居酒屋で食べたあの味を再現！いくらでも飲めちゃう♪このレシピの生い立ち焼肉やさんで食べた、ネギ塩だれに惹かれて作りました。納得の味です！

1. 豚とろ ３００ｇ
2. ＊ネギ塩だれ＊
3. 長ネギ 1本
4. 青ねぎ 大さじ２
5. 塩 小さじ１
6. 鶏がらスープの素 小さじ１
7. ごま油 大さじ２
8. 酒 小さじ１

1. 1

   フライパンを熱し、豚とろを焼く。油は敷かないで！大量の油が出るので、余分な油はキッチンペーパーで吸い取りながら焼くとヘルシー♪

2. 2

   ネギ塩だれの材料を全部まぜておく。

3. 3

   肉に火が通ったら、ネギ塩だれを絡めてできあがり。

コツ・ポイント完全に肉に火が通ってから、塩だれを入れないと焦げてしまいますので、ご注意を！ネギ塩だれは、豚とろだけじゃなく、鶏肉や牛タンにもあうので、いろいろアレンジしてみてください。