豚としめじのさっぱり簡単煮炒め

シンプルだけど、あっさりして、食の進む一品です！お弁当にも◎！このレシピの生い立ちさっぱりしたものでキノコを摂取したかったので。

1. 豚スライス 200g
2. 玉ねぎ 1/2玉
3. しめじ 1房
4. ●ポン酢 100cc
5. ●コチュカル(一味唐辛子) 小さじ1/4
6. ●おろしニンニク 少々
7. ●牛ダシダ 小さじ1/3
8. ●塩 小さじ1/4

1. 1

   豚肉はあく抜きをして、洗い流してフライパンに戻す。

2. 2

   しめじ、玉ねぎを加え、●の調味料を全て入れて蓋をして煮る。以上です。

3. 3

   仕上げにネギで色を付けて完成！
4. 4

コツ・ポイント辛くしたかったら一味を増やして下さい★