カレー味のボリュームおかず☆
人参やピーマン＋もgood！
レタスに包んで食べると、あっさりして美味しいです！
このレシピの生い立ち
Recipeを応用してみました☆
材料
- 豚バラ肉 150g
- カレー粉・小麦粉 各大さじ2
- かぼちゃ 1/8個
- サラダ油 大さじ2
- 青ねぎ 2本
- 塩・こしょう 各少々
- (A)
- すりおろしにんにく 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
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1
豚ﾊﾞﾗ肉は一口大に切り(A)で下味付ける。かぼちゃは種を取り、ﾗｯﾌﾟをし600Wのﾚﾝｼﾞで2分加熱。
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2
カボチャは皮をむき薄切りにする。肉とカボチャに、カレー粉・小麦粉を薄くはたく。
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3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、かぼちゃを炒め、豚バラ肉を加えて炒め合わせ、塩胡椒で味を整え、青ねぎの小口切りを散らす。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は600Wの場合です。ご自身で調整してください!
