豚しゃぶ肉と玉葱とじゃがいも炒め

ベツベツ炒めで、素材を味わいたいコラボレーション、生クリームとレモンで♡このレシピの生い立ち❋ジャガイモや玉葱がフレッシュでおいしい時期に、素材を別々に炒めてみたらどうか？と、やってみました。

1. 豚しゃぶしゃぶ用 60ｇ
2. 玉葱 1/2個
3. ジャガイモ 中１個
4. グリンピース 大さじ１
5. 調味料
6. 黒胡椒 小さじ1/３
7. 塩コショウ 少々
8. 生クリーム 大さじ１
9. レモン 1/6個

1. 1

   玉葱をスライスして、オリーブオイル（分量外）でよく炒める

2. 2

   そのフライパンから玉葱をとりだして、薄く切って水にさらしたジャガイモをオリーブオイル（分量外）で炒めとりだす

3. 3

   そのフライパンで豚肉を焼き黒胡椒をたっぷりかけ、玉葱、ジャガイモを加え、塩胡椒して、火を止め、生クリームを回し器に盛る

   • 
4. 4

   グリンピースをトッピングし、レモンを添え、直前にしぼってください

5. 5

   グリンピースの代わりにほうれん草。チーズをかけてオーブンで焼きました

   • 

コツ・ポイント❋フライパン１つでできます。❋別々に炒めるので、それぞれの味がひきたちました。あっさりと塩胡椒と生クリームで☆