豚しゃぶレタス巻き

時間のない日に簡単に美味しくできる一品です。
火を使わないので、他の料理を作りながら簡単にできます！
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶが食べたくて、でもお鍋にすると暑かったのでレンジで作ってみました！

材料

  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 250
  2. レタス 1/4玉
  3. 酒 大匙1
  4. 塩 ふたつまみ
  5. ポン酢 お好みで
  6. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    レタスを洗い、ざっくざっくと幅は1.5-2センチ、長さは豚肉の短い方の長さ位に切ります。

    • 豚しゃぶレタス巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉を縦に広げ、レタスを適当な量乗せたら手前から巻いていきます。

    • 豚しゃぶレタス巻き作り方2写真
  3. 3

    巻いたら耐熱皿に並べていきます。

    • 豚しゃぶレタス巻き作り方3写真
  4. 4

    写真のように並べたらお酒と塩を上からかけます。

    • 豚しゃぶレタス巻き作り方4写真
  5. 5

    ラップをふんわりと乗せ、600wで6-7分レンジでチン！※お肉に赤い部分が残ってないか、よくチェックしてください！

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    お肉に赤い部分が残っていなければ完成！

    ポン酢にラー油、薬味を自由に合わせて召し上がってください！

    • 豚しゃぶレタス巻き作り方6写真

コツ・ポイント

タレや薬味によって色々な楽しみ方ができます！

おろしポン酢、ラー油ポン酢、ミョウガに出汁つゆ

などがおススメです！

Tags:

しゃぶしゃぶ用豚肉 / ポン酢 / ラー油 / レタス / 塩 / 酒

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