豚しゃぶのケチャップソース漬け

簡単なのにとっても美味しい!
男の子が好きな味です。
作り置きしてお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔友達からザックリ教わったのを適当にアレンジしてこれに至りました。

材料

  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 新玉ねぎ(なければ玉ねぎ) 1個
  3. レタス 3枚
  4. ◯ケチャップ 200cc
  5. ◯ウスターソース 100cc
  6. ◯サラダ油 50cc

作り方

  1. 1

    ◯の調味料をボールに入れて混ぜる。

    • 豚しゃぶのケチャップソース漬け作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライサーか包丁で薄くスライスして、❶のボールに入れて混ぜる。

    • 豚しゃぶのケチャップソース漬け作り方2写真
  3. 3

    酒少々(分量外)を入れた水を強火にかけ、沸騰したら弱火にして豚肉を少しずつ茹でる。熱いうちに❷のボールへ入れて混ぜる。

    • 豚しゃぶのケチャップソース漬け作り方3写真
  4. 4

    皿にレタスを敷いて、食べる直前に❸を盛り付けて完成!

    • 豚しゃぶのケチャップソース漬け作り方4写真

コツ・ポイント

生の玉ねぎ苦手な方は、スライスした玉ねぎをレンジで500w約3分加熱してから入れて下さい。

冷たいままでも美味しいです。

Tags:

◯ウスターソース / ◯ケチャップ / ◯サラダ油 / レタス / 新玉ねぎ(なければ玉ねぎ) / 豚薄切り肉

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