ネギと生姜たっぷり、酢のきいたさっぱりドレッシングです。
このレシピの生い立ち
息子が夏場に暑さで部活に持っていくお弁当を食べなくなってしまったため、冷しゃぶを持たせるためにたれを考えました。
材料
- 酢 大さじ３
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- ごま 大さじ３くらい
- ネギみじん切り 大さじ３くらい
- 生姜すりおろし １かけくらい
作り方
-
1
保存容器等に材料をどんどん入れて、まぜるだけー♪
少し時間をおいてあげるとネギがしっとり、味が染みておいしくなります。 -
2
冷しゃぶ、冷ややっこ、サラダ、けっこう何にでも合います！
いろいろかけてみてねー♪
コツ・ポイント
ごまの香ばしさが欲しいなら、ごまを最初に容器に入れて、少しごりごりつぶしてあげてから、ほかの調味料を入れるとおいしくなります。
