豚肉に青じそとチーズを巻いて焼きました！ご飯やお酒がすすむお味です＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
豚肉としそとチーズの組み合わせが大好きでご飯が進むおかずをつくりたくて
材料
- 豚ばら肉（薄切りなら何でもＯＫ 150ｇ
- 青じそ 6～8枚
- スライスチーズ 6～8枚
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- サラダ油 大さじ1～2
作り方
-
1
豚肉にかるく塩コショウをしたら、青しそと大きさに合わせてカットしたチーズをのせたらくるくる巻いていく
-
2
フライパンに油をいれ熱したら1の巻めを下にして焼いていく
-
3
返しながら焼き色が少しついたところで酒、みりん、しょうゆの順にいれ絡ませるように焼いたら完成！
コツ・ポイント
お好みで一味をふっても美味しいです＾＾ｖ
