黒で引き締まる大輪のお花♫ ベジブロスでしゃぶしゃぶ豚。おかず数は多くないですが二種類の食材で副菜や主菜を作ると時短です
このレシピの生い立ち
１００均のプラパーツ、エッフェル塔や薔薇をアイコンにしたお弁当には、主菜や副菜にツートン・２wayわざを。ひじき煮には枝豆。豚しゃぶに人参。ブロッコリーとカリフラワーを同時に茹で、彩り良く。
材料
- 豚ごましゃぶ 適量
- にんじん明太シリしり 適量
- 枝豆とひじき煮 適量
- 玉ねぎカレー炒め 適量
- 黄色カリフラワー 適量
- ブロッコリー 適量
- わかめふりかけと 適量
- ネトル 適量
- レッドローズ 適量
- ゴールドキウイ 適量
- ドライパイナップル 適量
作り方
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1
フルーツを葉っぱ型のカップに。
主菜・副菜をおかずカップにポンポン詰めました。 -
2
ファイトケミカルを期待してベジブロスでしゃぶしゃぶ豚はごまドレ和え♫
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3
玄米白米半々で炊いたご飯冷まし、
ネトルとわかめふりかけサンドしてます。 -
4
中央にひじき煮、周りにカレー玉ねぎで大輪のお花。
人参明太シリシリはピーラーカットと丸い薄切り（お花型抜きし）デコり。 -
5
紫キャベツと枝豆。
エッフェル塔やお花ピックで彩り。
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6
わかめふりかけとレッドローズ（エディブルフラワーミニ薔薇の花びらをドライに）でお花いっぱい弁当♪
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7
ブロッコリー、カリフラワーは隠しマヨしてます。
コツ・ポイント
わかめふりかけやひじき煮、地味ですが毎食摂りたい海藻を意識しました。ネトルは栄養価の高いハーブ、わずかに磯の香り♫海苔替わりに食す方がいらっしゃるそうで、ふりかけ使いです。黒で引き締まる大輪のお花♫
