豚こま肉のデミ風炒め

ブルドック中濃ソースと、カゴメ トマトケチャップのモニター当選でいただいたので作りました。このレシピの生い立ちブルドック中濃ソースとカゴメ トマトケチャップをモニターでいただいたので、私がお弁当のおかず等でよく作るレシピを利用して作ってみました。

1. 豚こま肉 300g
2. 玉ねぎ 半分～1個
3. ブルドック中濃ソース 大さじ2
4. カゴメ トマトケチャップ 大さじ2
5. 砂糖 小さじ1
6. 赤ワイン 大さじ1くらい
7. 小麦粉 適量

1. 1

   豚こま肉に小麦粉を適量ふりかけておく。玉ねぎは薄切りに

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎも炒める。

3. 3

   豚肉、玉ねぎに火が通ったら調味料を全て入れ、炒めたら完成です。

コツ・ポイントコツは特にありません。野菜だったら玉ねぎ以外にもしめじを入れたりもします。赤ワインは無くても大丈夫です。今回はたまたま家にあったので入れてみました。