肉汁がじゅわっと出てきます！
このレシピの生い立ち
☆料理雑誌のレシピを参考にアレンジして作りました☆
材料
- 豚こま肉 ３００ｇ（そのまま）
- ◎しょうゆ 大さじ１
- ◎酒 大さじ１/２
- ◎ごま油 小さじ１
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
豚こまと◎を
ポリ袋に入れて
よく揉んだら
１時間冷蔵庫へ -
2
１を８等分に丸めて
片栗粉をまぶし
１７０度の油で
転がしながら
３分程揚げる -
3
強火にして
油の温度を上げ
こんがり色に
なったら
取り出し油切って
できあがり～♪ -
4
揚げたて熱々を
いただきま～す
σ(^○^)
コツ・ポイント
豚こまは脂身多めのほうがジューシーですよ～ヽ(^。^)丿
