ご飯が進む味です。冷めても美味しいのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
豚肉が少量余ってしまったので作りました。
材料
- 豚こま 50g
- ◆しょうが(チューブ) 1cm
- ◆にんにく(チューブ) 1cm
- ◆酒 小さじ1
- ◆醤油 小さじ1
- ◆砂糖 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
作り方
-
1
豚こまに◆で下味をつけ馴染ませ、馴染んだら片栗粉を入れまんべんなく混ぜる。
-
2
フライパンに油を熱し、①の豚肉を焼色がつくまで炒めたら出来上がり。
青ネギはお好みで
コツ・ポイント
片栗粉は焼く直前に入れて下さい。
