大人の方はお好みで黒胡椒をかけてください。
このレシピの生い立ち
メモ書きです。
材料
- Ａ豚こま(細切り) 300g
- Ａにんにく醤油 小1
- Ａ酒 小1
- 片栗粉 小2
- 油 多め
- Ｂピーマン(千切り) 2個
- Ｂじゃが芋(千切り) 2個
- Ｃにんにく醤油 小2
- Ｃ酒 小1
- Ｃ砂糖 小1
- ハーブソルトor塩胡椒 適量
作り方
-
1
豚こまをＡで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに油を熱し、①を炒める。火が通ったら、取り出しておく。
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3
Ｂの野菜を炒め、火が通ったら②を戻し入れる。Ｃの調味料を加え混ぜ、ハーブソルトで味を調整する。
