とっても簡単に一品おかずができます
このレシピの生い立ち
もやしとニラで1品作りたいと思ったら、袋に書いてあったレシピを参考に多人数の量にして。
材料
- 豚こま 200〜300g
- もやし 1袋
- ニラ 1束
- ☆酒 大2
- ☆醤油 大2
- ☆オイスターソース 大1
- ☆鶏ガラスープの素 小2
- すりおろししょうが(チューブ) 小2
- 塩コショウ 適量
- ●片栗粉 大1
- ●水 小2
作り方
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1
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。ニラは5㎝くらいの長さに切る。
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2
☆を混ぜ合わせておく。
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3
●の水溶き片栗粉を作っておく。
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4
フライパンに油(分量外)を適量入れて熱し、しょうがと豚こまを入れて焼く。こんがり焼いておくといい。
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5
色が変わりこんがり焼けたら、もやしを入れて1分ほど蒸し焼きにする。
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6
☆の合わせておいた調味料とニラを入れてさっと炒める。だいたい炒まったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり！
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7
D♡A様より。
＊200gだと若干味が濃いかもしれないので調味料を入れる時は味見しながら調節してみて下さい！ -
8
人気検索でトップ10入りしました！
閲覧ありがとうございます☆
(18/02/08) -
9
話題のレシピにランクインしました！皆さまありがとうございます！
(18/3/8) -
10
「モヤシ 肉炒め」の検索で第3位に！いつの間に…^ ^皆さまありがとうござます！
(18/3/23)
コツ・ポイント
特にありません〜
水溶き片栗粉は調整して入れて下さい！
水溶き片栗粉は調整して入れて下さい！
