ピリ辛でおいしい◎
このレシピの生い立ち
主菜の予定でしたが、夫のリクエストでごはんにのせました
材料
- にんにくの芽 3本
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1/2玉
- 豚こま 150g
- 片栗粉 大さじ1〜1.5
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★コチュジャン 小さじ1〜1.5
- ★オイスターソース 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ごはん 2人分
作り方
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1
にんにくの芽を3cm幅くらいに切り、にんじんを細切り、たまねぎを薄切りにする
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2
豚こまに片栗粉をまぶす
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3
油をしいたフライパンで①を炒める
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4
野菜がしんなりしてきたら、豚こまを加えて炒める
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5
豚こまに火が通ったら、★を加えてなじませる
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6
ごはんに⑤をのせたら完成！
