節分豆が余ったら、作ってみてo(^-^)oﾜｸﾜｸ
このレシピの生い立ち
節分豆をﾁｮｰ沢山買いこんだので！
材料
- 節分豆 約50g(一袋)
- 粉黒糖 大さじ3
- お水 大さじ1
作り方
-
1
フライパンやお鍋に粉黒糖とお水を入れて、中弱火にかけます。
-
2
沸騰してきて泡がふつふつ出てきたら、豆を入れて混ぜ合わせます。
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3
豆に絡み始めて溶けた黒糖が白い結晶になってきたら、お皿にクッキングシートを引いた上にあけて冷ましたら、出来上がり。
コツ・ポイント
黒糖ですると、普通の上白糖よりも深みが出ると思います。
