豆苗の炒め物

マヨ+醤油で子供にも食べやすい味付けです。
みんなも豆苗育ててみてね~☆
このレシピの生い立ち
お母さんがイトーヨーカ堂で買ったという豆苗!クセがなくシャキシャキで美味しくて私も育てることに^O^♪

材料

  1. 豆苗 2束
  2. ベーコンorハム 2~3枚
  3. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  4. マヨネーズ 大1強
  5. 醤油 小1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    これが豆苗です。

    • 豆苗の炒め物作り方1写真
  2. 2

    根元を2~3センチ残して切ります。さらに食べやすい長さに切ります。

    • 豆苗の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めます。ツナ缶は余分な油を切ります。(しっかりは切りません)

  4. 4

    ツナを投入し軽く炒めて豆苗を加えて炒めます。しんなりしてきたらマヨネーズと醤油を加えます。

  5. 5

    ざっと混ぜ合わせ塩こしょうで味を整え水分が飛んできたら出来上がりです。

コツ・ポイント

切って炒めていくだけの簡単レシピです。ご飯もすすむ&子供うけする味付けです☆

Tags:

ツナ缶(オイル漬け) / ベーコンorハム / マヨネーズ / 塩こしょう / 豆苗 / 醤油

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