豆苗の独特な味も胡麻油で娘もモリモリ食べています!!
このレシピの生い立ち
「豆苗」って栄養があるらしい…から始まったサラダ作り。使った後も水耕栽培でまた収穫出来るので、娘は更に喜んで食べています!!
材料
- 豆苗(半分に切る) 1パック
- ☆人参(千切り) 2センチ位(適宜)
- ☆胡瓜(千切り) 1本
- ☆ツナ缶(油は切る) 1缶
- しめじ 1/2株~1株
- ★胡麻油 大さじ2
- ★めんつゆ 大さじ3
- ★すりごま 大さじ2
作り方
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1
耐熱ボールにバラしたシメジを入れてラップをして600ワットで1分加熱する。
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2
具材を①のボールに入れる。
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3
★を②に入れて混ぜれば完成!!
コツ・ポイント
混ぜた後、しばらく冷蔵庫に入れて味を馴染ませます!!