ダイエット中でも美味しく
食べられるメニュー✨
子供も旦那も好きです(⸝⸝›_‹⸝⸝)
このレシピの生い立ち
豆苗がすきで
ゴーヤチャンプルーをアレンジしたら
激うまだったのでレシピにしました❤
材料
- 豆苗 1袋
- ニンジン ½本
- 鶏胸肉 1枚
- 絹豆腐 1丁
- 卵 3〜4つ
- 酒(むね肉つける用) 大さじ2
- 塩コショウ(むね肉つける用) 少々
- ごま油 大さじ2
- 白だし(溶き卵入れる) 大さじ1
- ꙳★*めんつゆ濃縮タイプ 大さじ3
- ꙳★*みりん 大さじ1
- ꙳★*三温糖(上白糖でもOK) 大さじ2
作り方
-
1
豆苗を3等分にきって
ニンジンわお好みの薄切り
むね肉わ皮をとって
薄切りの短冊にきります -
2
むね肉わお酒を
かけて塩コショウをふって
少しおいておくといいです✨ -
3
少しごま油を引いて
ニンジンから炒めて軽く
しんなりしたらむね肉そのまま
入れて痛めていきます✨ -
4
軽く肉が火とおった時点で
豆苗もどっさりいれます✨
それから炒めて軽く塩をふっておきます。 -
5
しんなりするまで
炒めていきます✨ -
6
事前にチンしておいた
豆腐をいれて
サクッといためていきます✨
この時に大さじ1の砂糖をいれます。 -
7
といた卵に白だしを少しいれて
卵を入れて炒めて
酒みりんめんつゆをいれて
少し卵が固まる感じに
炒めたらOK✨ -
8
お皿に盛り付けて
完成でーす❤
コツ・ポイント
卵にもしっかり味加えること✨
ゴーヤでもやれます✨
ゴーヤでもやれます✨
