豆苗と豆もやしだけのヘルシーな中華炒め！
アッサリしていてたくさん食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
中華街で食べた豆苗の炒め物が美味しくて、家でも作れないかと考えてました！
材料
- 豆苗 2パック
- 豆もやし 250g
- ごま油 大さじ1
- ニンニク 1片
- 塩コショウ 適宜
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
豆苗は洗って根元を切って、2つに切る。
豆もやしも洗っておく。 -
2
フライパンにサラダ油、ごま油を入れ中火で熱し、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが立ってきたら豆苗と豆もやしを炒める。
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3
しんなりしてきたら、中華味の元を入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。
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4
最後にごま油(分量外)を回し入れて完成！
