豆苗を生で食べる、ドレッシングを和えてカッテージチーズを乗せるだけの簡単サラダです！
このレシピの生い立ち
豆苗は意外と生でも食べられるので、味のしっかりしているドレッシングでシンプルに仕上げました。
材料
- 豆苗 1/2束
- カッテージチーズ お好みの量
- 素材を味わうドレッシング すりおろし野菜 大さじ１
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
豆苗の根元を切る。（食べやすく更に半分に切っても良い）
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2
ボウルに豆苗とドレッシングを入れて和える。
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3
お皿に豆苗を盛りつけ、カッテージチーズを乗せ、黒胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
カッテージチーズは最後乗せの方が映えます◎
