洗い物も少なく火を使わないズボラ副菜レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
李錦記のオイスターソースを使ったレシピコンテストに参加しました。
材料
- もやし 1袋
- 豆苗 1袋
- ニンニク 2片
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 中華味調味料 小さじ1
- ごま 適量
作り方
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1
もやしと豆苗一袋ずつを電子レンジ調理器に入れる
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2
レンジで3分蒸し、出てきた水を切る
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3
ニンニクのすりおろし、オイスターソース、中華味調味料、ごま油を合わせて2と混ぜ合わせる。
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4
ごまをお好みで和える。
コツ・ポイント
レンジで作るときは加熱し過ぎないようにして、水分をしっかり切ると美味しくできます。中華味調味料の代わりにマヨネーズで和えても美味しいかも！
