ひと口目で・・うま～い！と言ってしまった
ちくわのクニュ・キクラゲのコリッ・たまごの優しさあふれる、おかず＆おつまみ^^
このレシピの生い立ち
４つの素材が各々のポテンシャルを発揮して、ハーモニーを奏でました（＾−＾）♪
材料
- 豆苗 1/2袋分
- ちくわ 細いの1本
- キクラゲ 適宜
- たまご １つ
- お塩 少々
作り方
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1
ちくわは薄輪切り。
豆苗は半分の長さにカット。
乾燥キクラゲは水（お湯）で戻して細切りにしておく。
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2
フライパンに油を温め、溶き卵を流し入れ、スクランブルドエッグみたいに作り、一旦取り出しておく。
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3
同じフライパンに油を少し加え、ちくわ・キクラゲを軽く炒め、豆苗・２のたまごを戻し入れ合わせる。
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4
軽くお塩をふり、
できあがり♪ -
5
かにかまver.
コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎると無くなっちゃうので、さっと
