豆苗には、βカロテン、ビタミンC、E
食物繊維が豊富です！
このレシピの生い立ち
ズボラなママが野菜嫌いの娘に作りました！
豆苗は、クセがあるので、細くして巻く事で、
歯に挟まりにくく食べやすくなるみたい！
材料
- しめじ 1/2株
- 豆苗 半分
- 豚 300g
- キムチ お好み
作り方
-
1
しめじと、豆苗をブンブンチョッパーで細くします。
-
2
豚の細切れを、2枚〜3枚程を
一枚にする。 -
3
しめじと、豆苗やキムチを適量のせ
くるくると巻きます。
そして、衣をつけて、
180度の油で揚げます。 -
4
完成です！
コツ・ポイント
キムチを挟む事で、御菜にも、酒のつまみにもなります！
