豆花とうふぁ簡単ぷるぷる冷菓子

好きな果物をトッピングして☆濃いぷるぷるの豆花とうふぁ♪このレシピの生い立ち豆花(とうふぁ)を手軽に食べたくて。

  1. 豆乳(無調整) 150g
  2. 牛乳 150g
  3. ゼラチンパウダー 5g
  4. 50g
  5. 熱湯 50g

作り方

  1. 1

    5gのゼラチンです。

  2. 2

    水50㏄でよく混ぜ溶かします。

  3. 3

    熱湯50㏄を入れきれいに溶かします。

  4. 4

    豆乳150㏄を入れます。

  5. 5

    牛乳150㏄を入れ混ぜます。冷蔵庫で冷やしかためます。

コツ・ポイント豆乳と牛乳とお湯の量で濃さ、味が微妙に変わります。この割合は、固まりやすく、ぷるぷるで味も良いです。お好みで、小豆や果物をトッピングしてください。

Tags:

ゼラチンパウダー / / 熱湯 / 牛乳 / 豆乳無調整

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