夏でもするっと丼もの(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆腐と大葉が家にあったので(笑)
材料
- 鶏挽き肉 100㌘
- 豆腐(絹ごし) 1丁
- 大葉 3～4枚
- 茗荷 適量
- ネギ 適量
- 温玉 2個
- ご飯 適量
- 醤油 適量
- 生姜、ﾜｻﾋﾞ お好みで
作り方
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1
大葉、茗荷、ネギを刻む。
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2
鶏挽き肉に塩コショウ、醤油を小匙1回しかけ炒めそぼろ状にする。
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3
豆腐をスプーン等で細かくくだく。
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4
ご飯に2、3 、1の順にのせ温玉を一番うえにのせて醤油を回しかければ出来上がり！
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5
お好みで刻みのり、生姜、ﾜｻﾋﾞをいれても良いかも(*´-`*)
