ご飯を作るのが面倒なとき、ちゃちゃっとつくれて、お腹もいっぱいになります！！腹持ちも◎！ピリ辛な味付けにハマります！このレシピの生い立ちそばが余っていて、かけそば以外に何かいい食べ方はないかと思い考えました！納豆とアボガドの組み合わせ、最高です(笑)
- そば 1人分
- 納豆 1パック
- 豆腐(絹) 1丁(3つ入りのやつ)
- アボガド 半分
- めんつゆ 適量
- 水 適量
- ＊豆板醤 お好みで
- ＊甜麺醤 小さめスプーン1すくい
- ＊砂糖 少々
- ＊あればすりごま 適量
- ＊ごま油 スプーン1杯
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
そばをゆでる。その間にアボガドはさいの目に切っておく。
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2
納豆を付属のたれ、からしを入れて練る。そこに
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3
納豆に＊を加えてよく混ぜ、そこにアボガドの半量を加えてさっとまぜる。
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4
茹でたそばをお皿にもり、その上に、切ったら豆腐をのせ、その上から納豆をかける。
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5
残りのアボガドも乗せたら、最後に水で濃いめに割っためんつゆを全体にかけ、マヨネーズを少しかける。
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6
全体をまぜならがらたべる！
コツ・ポイント豆板醤の量はお好みで変えてください！！少量でも辛いので苦手な方は、七味唐辛子等にかえるのもありだと思います！！ぐちゃぐちゃに混ぜてたべるのがおすすめです！！
