無添加おやつ♪豆腐と白玉粉の柔らかとろける胡麻団子！キッズが食べても安心です。
このレシピの生い立ち
子供と安心して食べられる胡麻団子が作りたくて
材料
- 白玉粉 １００g
- 木綿豆腐 １２０g
- こしあん 適量
- 白胡麻（金胡麻） 適量
作り方
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1
白玉粉と木綿豆腐をボールに入れ、よくこねる。
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2
耳たぶのくらいの柔らかさになった生地を１２等分にして丸める。その丸生地を、平たく伸ばしあんこをのせて丸く包む。
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3
包み終わったら、白胡麻が入ってるお皿の中で、丸めた団子を転がし、まんべんなく白胡麻をつける。
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4
よく熱した油で、団子を３分ほど揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
ひとり３つ計算の４人分です。市販のこしあんを使用したので、こしあんがたくさん余りました。なので、４つは胡麻を付けず揚げて、油をキッキチンペーパーでよく拭き取り、その揚げ団子をお汁粉に入れて食べたました。茹でた団子と違う食感が楽しめました！
