ビールにめちゃ合う♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュー研究中です♪
材料
- 豆腐 1丁
- 明太子 一腹
- ★マヨネーズ 大さじ3〜4
- ★ニンニクすりおろし ひとかけ分
- ★牛乳 大さじ1強
- ねぎ お好み
- きざみのり お好み
作り方
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1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、5分程置いて水気を切る。
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2
明太子に切り込みを入れ、しごいて皮を取り除く。
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3
2に★を入れて混ぜ合わせる。
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4
水気を切った豆腐に3を乗せてオーブントースター（オーブン可）で焼き目がつくまで（もしくはプクプクなるまで）焼く。
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5
仕上げにネギときざみのりを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
熱いうちに食べましょう。
