フワフワ卵焼き！朝ごはんにぴったりです。
このレシピの生い立ち
朝パンが無かったので、フワフワ卵焼きにしました。
材料
- 豆腐
- 卵 1個
- 小麦粉 80g
- ベーキングパウダー 小１
- 油 大１
- ･ネギ 適量
- ･紫蘇 適量
- ･ケチャップ 適量
- ･チーズ 適量
作り方
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1
豆腐を混ぜて崩します。
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2
①に卵も混ぜます。
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3
②に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
フライパンに油を入れ両面焼きます。 -
4
お好みで、ネギみじん切り、紫蘇みじん切り、ケチャップ、チーズをかけてくたさい。
コツ・ポイント
小麦粉がだまにならない様に混ぜてください。
