豆腐卵焼き

フワフワ卵焼き!朝ごはんにぴったりです。
このレシピの生い立ち
朝パンが無かったので、フワフワ卵焼きにしました。

材料

  1. 豆腐
  2. 1個
  3. 小麦粉 80g
  4. ベーキングパウダー 小1
  5. 大1
  6. ・ネギ 適量
  7. ・紫蘇 適量
  8. ・ケチャップ 適量
  9. ・チーズ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を混ぜて崩します。

  2. 2

    ①に卵も混ぜます。

  3. 3

    ②に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。

    フライパンに油を入れ両面焼きます。

  4. 4

    お好みで、ネギみじん切り、紫蘇みじん切り、ケチャップ、チーズをかけてくたさい。

コツ・ポイント

小麦粉がだまにならない様に混ぜてください。

Tags:

ベーキングパウダー / / 小麦粉 / / ・ケチャップ / ・チーズ / ・ネギ / ・紫蘇

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