豆腐入りアレルギーでも大好きドーナツ

豆腐を入れてるから固くない^^
ミックス粉があれば簡単に美味しい☆
このレシピの生い立ち
ぼくみたいにアレルギーがあっても美味しいものは作れるよ！

材料

  1. ☆ホワイトソルガムお菓子ミックス粉 30ｇ
  2. ☆米粉ミックス粉 80ｇ(ごはんｄｅナイス使用)
  3. ☆上新粉 80ｇ(生地の固さに合わせて加減)
  4. ☆豆腐 40ｇ
  5. ☆水 80～100ｃｃ前後　生地がまとまる位に調整して下さい。
  6. ☆サラダ油 大1
  7. 揚げ油 適量
  8. トッピング 色々
  9. 打ち粉(上新粉) 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜます。

    • 豆腐入り☆アレルギーでも大好きドーナツ！作り方1写真
  2. 2

    打ち粉をした台で１センチ弱の厚みに生地を伸ばし、型抜きします。

    • 豆腐入り☆アレルギーでも大好きドーナツ！作り方2写真
  3. 3

    170度の油で揚げれば完成です。

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  4. 4

    あとは使える材料で楽しくトッピングしてね～

    • 豆腐入り☆アレルギーでも大好きドーナツ！作り方4写真

コツ・ポイント

ミックス粉の配合はお好みで。どちらかのミックス粉だけでも美味しくできます♪

ミックス粉だけでは甘いので上新粉を足しています。粉の分量をすべてミックス粉にしてもOKです。

Tags:

☆サラダ油 / ☆ホワイトソルガムお菓子ミックス粉 / ☆上新粉 / ☆水 / ☆米粉ミックス粉 / ☆豆腐 / トッピング / 打ち粉(上新粉) / 揚げ油

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