豆腐入りもやし炒め

簡単！家にあるもので！おつまみにも！
けっこうイケます☆
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので。
ほんとにいつもある調味料で。と思い

材料

  1. 豆腐 １丁弱
  2. もやし １袋
  3. にら ２～３本
  4. 卵 １個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    にらを切って、もやしと一緒に炒める。

    柔らかくなったら、豆腐を手でちぎりながら入れる。

  2. 2

    １に卵を入れ混ぜたら、塩コショウと醤油で味をつけて完成！

コツ・ポイント

豆腐は絹でも木綿でも。

炒めると崩れるので、大きめに入れちゃってＯＫです♬

Tags:

にら / もやし / 卵 / 塩コショウ / 豆腐 / 醤油

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