普通の簡単みそ汁です。
このレシピの生い立ち
家にあった物で作りました。
材料
- 豆腐 半丁
- わかめ(乾燥) お椀半分
- 味噌 お玉半分
- 本だし 5g
- 水 800cc
作り方
-
1
ワカメは水で戻しておきます。
-
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら本だし、ワカメ、豆腐を入れる。
-
3
軽く火を通したら火を止め、みそを溶きながら入れる。
-
4
もう一度火をつけて軽くかき回したら完成。
コツ・ポイント
本当は鰹節でダシをとった方がずっとおいしいです。
普通の簡単みそ汁です。
このレシピの生い立ち
家にあった物で作りました。
ワカメは水で戻しておきます。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら本だし、ワカメ、豆腐を入れる。
軽く火を通したら火を止め、みそを溶きながら入れる。
もう一度火をつけて軽くかき回したら完成。
