豆腐バーグ

とことんヘルシーに！春キャベツを添えて歯ごたえもありな一品ですこのレシピの生い立ちヘルシーで栄養も◎なダイエットに最適です

1. 鶏胸ミンチ ２００g
2. 木綿豆腐 一丁
3. 玉ねぎ 半分
4. ひじき 適量
5. ネギ 飾り付けに
6. ●醤油 少々
7. ●塩、コショウ 少々
8. ●味覇 入れなくてもok 小さじ1

1. 1

   玉ねぎみじん切りにして、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。

2. 2

   ビニール袋に、鶏胸ミンチに塩、コショウして粘りがでるまでまぜる。

3. 3

   冷ました玉ねぎ、水で戻したひじき、●、水切りした豆腐を加えてさらにこねる。

4. 4

   フライパンに油をひいて、好きな大きさに丸めたタネを並べて中火で焼いていく。

5. 5

   焼き色が付いたらひっくり返して酒を入れて蒸し焼きにする。

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6. 6

   スキマを作って付け合わせも蒸し焼きにする。

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コツ・ポイントレンジで水切りすれば楽チンです！ポン酢で召し上がれ！大根おろしを添えてもいいですよ！