鶏のひき肉＋お豆腐でとってもヘルシー（￫ิܫ￩ิ）パプリカにつめれば食べ応えも増えておしゃれ感もでますよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めにしようと思ったらピーマンが売り切れ＾＾；
ためしにパプリカで作ったら歯ごたえがあっておいしかったです！
材料
- 木綿豆腐 150ｇ
- 鶏ひき肉 150ｇ
- 玉ねぎ 1/8個
- 青ネギ 適量
- しょうがすりおろし 適量
- みそ 大さじ1
- パプリカ 1個
作り方
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1
【下準備】■豆腐を水切りする■パプリカを輪切りにする■玉ねぎ、ネギを刻む
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2
パプリカ以外の①と材料すべてをボールへ入れねばりが出るまでしっかりまぜる。
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3
パプリカに②をつめる。
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4
油を熱したフライパンで③を焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をして3分ほど焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
たまごや粉をつなぎに入れなくても大丈夫です♪
