なしこのレシピの生い立ちなし
- 合挽きミンチ 300g
- 木綿豆腐 1丁
- 玉ねぎ 中1個
- 卵 1個
- パン粉 200ccカップの半分
- ナツメグ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
玉ねぎは、みじん切りにする。
フライパンに油、玉ねぎを炒める。、
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2
ボールにミンチ、塩コショウ、ナツメグを入れて粘り気が出るまで練る。
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3
豆腐、卵を、パン粉、炒めた玉ねぎを入れて練る。
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4
100gずつ分ける
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5
フライパンに油を引かずに、両面焼く。
焦げ目がつくくらいでOK
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6
皿に、両面焼いたハンバーグをのせて、ラップして、レンジで2分半！！
出来上がり。
