※適当なので味見してください
このレシピの生い立ち
※適当なので味見してください
材料
- ひき肉 200g
- ●豆腐 50g
- ●卵 1個
- ●パン粉 少々
- ●塩コショウ 少々
- ●牛乳 10cc
- ○ケチャップ 大さじ4
- ○中濃ソース 大さじ3
- ○砂糖 大さじ2
- ○水 100cc
作り方
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1
豆腐はペーパー巻いて、電子レンジ600w2-3分して水分をきる
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2
ボールに●全てを入れてこねる
※パン粉はこねたのがまとまるくらいで -
3
右の写真のように、好きな分量で丸型を作る(空気を抜きながら)
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4
蓋をして中火で両面焦げ目がつくぐらい焼く
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5
焼けたら、ペーパーで油を吸い取る
そして○を入れて2-3分煮込んだら完成
※水は少しづつ入れてる
コツ・ポイント
※適当なので味見してください
