ナッツの香ばしい食感と豆腐のクリーミーのベストマッチ！濃厚なのにくどさがないので食欲のない夏にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（神奈川県Ａ様）
材料
- 絹ごし豆腐 1丁
- にんにく(みじん切り) 2欠分
- オリーブオイル 適量
- しらす 大さじ2
- ナッツ（塩なし） 大さじ２
- 刻みのり 少々
- 粉チーズ 少々
- 唐辛子(輪切り) 少々
- 大葉など １枚
作り方
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1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
豆腐は北海道大豆使用濃厚生とうふ「箱入り娘」をおすすめします。 -
2
ナッツは砕いてトースターで軽くあぶり、香ばしくする。
豆腐はレンジで温め、水を切り、器に盛り付ける。 -
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切り、唐辛子を入れて熱し、香りを出す。出たら、器に盛った豆腐にかける。
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4
あぶったナッツときざみのり、しらす、大葉をのせて出来上がり。
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5
「箱入り娘」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
コツ・ポイント
こどもが食べる時は、唐辛子を抜くと良いです。
お好みで黒胡椒を振ってください。
お好みで黒胡椒を振ってください。
