豆腐チーズケーキアイス

ボールに軽くレンジ加熱したクリームチーズと砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜます。

別ボールに豆腐をいれ、ミキサーでスムースにします。

もう１つのボールに生クリームを泡立て器で軽く角がたつまで泡立てたら、２）の豆腐をいれ、さらに混ぜます。

３）にヨーグルト、

１）クリームチーズの生地を加え、軽く混ぜます。

４）をシリコン型にいれて冷凍庫にいれ冷やしかためます。

シリコン型からとって、器にのせ、お好みのジャムを添えて召し上がれ。