おすすめです！
チョコと豆腐を混ぜるだけ！
水切りなしだと柔らかいのでバゲットに塗っても美味しくて罪悪感なし♪
このレシピの生い立ち
何かの記事で豆腐とチョコレートを混ぜてもチョコ感が勝つ！というのを見たので試してみました。
材料
- 板チョコ 150g
- 絹豆腐 150g
- ココアパウダー お好み
作り方
-
1
板チョコを砕きレンチンで溶かす
500wで30秒して少し混ぜ、20秒して少し混ぜ、様子見ながら20秒ずつ追加します。 -
2
豆腐を水切りする
そんなにしっかり水切りしなくても大丈夫です。 -
3
豆腐を滑らかになるまでホイッパーで混ぜる
今回はブレンダーでガーッとしました。 -
4
溶かしたチョコと豆腐をよく混ぜる
ブレンダーでガーッです。 -
5
型に入れ、空気抜きをし、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
型は豆腐のトレーでも可 -
6
ココアパウダーをお好みで振って出来上がり
-
7
水切りなし、ブレンダーの容器のまま冷やしました。
スプーンですくって食べました。
コツ・ポイント
チョコレートをレンジで溶かす際、慣れない場合は、短い時間からがおすすめです！やりすぎると焼けて焼きチョコになります。
湯煎でもOK
湯煎でもOK
