豆腐ステーキニンニクペッパー

木綿豆腐、片栗粉で作るのがオススメです。絹豆腐、小麦粉で作るのもありです。木綿豆腐片栗粉よりあっさりしていました♪

1. 豆腐(木綿豆腐がオススメ) 1パック
2. 片栗粉又は小麦粉 適量
3. 砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2
4. にんにくチューブ 2センチ～
5. ブラックペッパー 適量

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切って片栗粉又は小麦粉をつける。

2. 2

   油を多めにひいて、両面を焼く
3. 3

   余分な油をとったら砂糖 酒 みりん 醤油を追加する

4. 4

   とろみがついてきたらにんにくチューブを加える(好みで入れる)

5. 5

   火を止めたら皿に盛り付けてたっぷり目にブラックペッパーをふりかける